ASPER WEIDEFLEISCH

Bezüglich Tierhaltung und Fleischqualität bieten wir das Beste: Die Hand voll Wollschweine sowie die rund 100 Kühe der Rassen Angus, Zebu, Hereford und Brahman wachsen im Herdenverband auf, sind nicht nur ganzjährig auf der Weide, sondern auch natürlich gefüttert ohne Kraftfutter-Zugabe und leben länger als andere Nutztiere. Kurze Transportwege und nur Zusammenarbeit mit kleinen Metzgereien runden das Konzept einer fairen und sinnvollen Lebensmittelherstellung ab. Wir bieten das Fleisch ab Hof an.